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運営会社 株式会社　桔梗屋
事業内容 和洋菓子の製造販売、桔梗信玄餅の製造販売、 銘菓・県産品卸及び販売
事業所 本社（山梨県笛吹市一宮町）
創業 明治22年
従業員数 500名
資本金 3000万円
売上高 グループ全体で56億円（09年7月期）